Rahvusvaheline ühik (International Unit) on rahvusvaheliselt määratud bioloogiliselt toimiva aine kogus mingis aines (nt. toidulisandis). D-vitamiini IU on selle aine jaoks unikaalne – s.t,  et D-vitamiini 100 IU-d ei võrdu E-vitamiini 100 IU-ga.

D-vitamiini 1000 IU-d vastab 25 mikrogrammile.