Juurviljade söömisel võib ägeda pankreatiidi ennetamisel oluline roll olla.

Uuringus, mis kestis 11 aastat, kus osales 80 019 meest ja naist vanuses 46-84, leiti, et juurviljade söömine võib osutuda tõhusaks ennetuseks ägeda pankreatiidi puhul.

Kaks lisaportsjonit juurvilju päevas, seostati 17% riski vähenemisega haigestuda sapikividega mitte-seotud ägedasse pankreatiiti.

Puuviljadega erilist seost ei leitud.

Vt.: http://gut.bmj.com/content/early/2012/06/08/gutjnl-2012-302521.abstract